Это по сути САП но с бортами. Можно хоть на чем плавать при таком штиле который бывает раз в год хоть на матрасе и хоть на 10 км.На такой воде в пределах 200-300 метров от берега можно в одиночку соваться на надувной, о которой вы говорите?
Если хотите просто попробовать можно купить лодку типа каркасно надувной. я до сих пор на та такой и плаваю и плаваю, стоит в 2-3 раза дешевле пластика, еще можно купить китайский пластик. На Сахалине есть каякеры можно напроситься с ними, попробовать.