Тема солевых батарей была проработана лет надцать назад, возить с собой килограммы соли в каяке затруднительно, полуиспользованную пластину законсервировать невозможно. Народ еще пытался на костре выпаривать морскую воду, но в конце концов все сошлись что генератор лучше, особенно если ты на кате или тем более катере. Но с точки зрения школьной физики интересно.
Дело за малым, как сварить уксус в походе?снимите сосуд с огня и вливайте в него уксус.