Естественное питание

[Имя пользователя]

А че спорить то? Я их смог только из спортивного интереса...

[Crozier]

Если есть желающие поспорить о вкусе устриц, то я всегда рад

Какие то они у вас чумазые:)

44639_Wkorakushki.jpg (42.93 КБ) 7467 просмотров

Ни разу не ел прям из моря. Наверное, ценность морепродукта прямо пропорциональна его количеству. А на первых фотографиях спизула? Из песка выкапываете?

[aborigen]

А че спорить то? Я их смог только из спортивного интереса...

Раз было, войдя во вкус, рубанул десятка полтора. Три дня потом меня полоскало по всем отверстиям.

А на первых фотографиях спизула? Из песка выкапываете?

Дело было в эстуарии, а там ила по самые немогу. В ил достаточно сунуть руку и выбрать чё покрупней. Как звать ракушку по русски, незнаю. По причине же ила чумазы и устрицы, и даже некоторые гребубли.

PA182377.jpg (106.5 КБ) 7445 просмотров

[aborigen]

Этих в наших краях пауком морским называют. Водятся повсеместно. Кучкуются на всяких донных возвышенностях. Май-июнь - самый сезон. По низкой воде и нырять-то особо не надо. Дневная квота (6 крабов на чела) набирается за пару минут если банку знать. Варятся минут 15 без всякого колдовства со специями. На вкус - сказка.

111.jpg (83.61 КБ) 7001 просмотр

222.jpg (144.9 КБ) 7001 просмотр

[Crozier]

Ничего себе, здоровый.

[охотник - рыболов]

я бы смог прям из моря есть,если только стоит вопрос выживания

[aborigen]

я бы смог прям из моря есть,если только стоит вопрос выживания

Правильно, не стОит. Нам больше достанется.

[Василий]

Этих в наших краях пауком морским называют. Водятся повсеместно. Кучкуются на всяких донных возвышенностях. Май-июнь - самый сезон. По низкой воде и нырять-то особо не надо. Дневная квота (6 крабов на чела) набирается за пару минут если банку знать. Варятся минут 15 без всякого колдовства со специями. На вкус - сказка.

111.jpg

222.jpg

нифига себе, здоровый. наверное, 1-2 таких сьесть и на целый день хватит.
Ловите их руками или какие-то специальное оборудование надо?

[aborigen]

Руками, Василий.

[H-520]

В лат.америке называются mariscos. На Дону, где я родился, это никогда не ели, там даже не всякую рыбу ели. Впервые, когда пропали устрицы с берега, это было в конце девяностых по моему. Здесь (в лат.америке) их наминают в порядке вещей, любые разновидности и стоит не дешево.
Предыдущий раз, когда был на юге, мы собирали один из их видов во время отлива, делили с птицами. Выглядело это как каменный домик внутри которого было что-то живое. Не было воды. Был ром и нордик для рома. Варили в нордике (газировка такая) и запивали ромом.