Возможно, употреблял бы, если бы на то были какие-то причины. Например, тесно общался бы с бурноводниками не катамаранного, а каячного уклона. Чтобы избежать путаницы, в разговорах и текстах использовал бы именно слово «сияк».сам это слово не употребляет, и в его отчетах на личном сайте fishmonger.ru его вообще нет
Например, маломерное судно с подвесным мотором в устной речи я называю катером, хотя по нормативным документам правильно было бы говорить «моторная лодка». Но я просто слово «лодка» не выговариваю (даже про себя наверное не произнесу).