Спортивное питание

Меню каякера. Кулинарные рецепты. Выбор продуктов и способы их хранения.
Аватара пользователя
vasd85
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 03 июл 2012, 01:20
Reputation: 0
Город: Балаково

Re: Спортивное питание

Сообщение vasd85 » 05 июл 2012, 04:56

Называется продукт energy diet. Продается в торговой сети NL International. В спортивных магазинах подобных продуктов не встречал. Есть еще в компании коралловый клуб что-то похожее, но вкус только шоколадный и стоит побольше.
Здесь стоимость порции (30 гр.) 107 рублей.

Сладкие вкусы иногда с печеньем ем, если это суп, то с хлебом или сухарями, можно зелени сушеной добавить.
Одной порции, если без хлеба есть, на 3-4 часа хватает, если с хлебом или печеньем, то поболее.

Основной эффект, как я понимаю, не просто в калориях, а в том что продукт очень грамотно составлен. Во-первых клетчатка разбухает и наполняет желудок. Потом начинают усваиваться БЖУ и микроэлементы. Когда в еде не хватает микроэлементов, то в организме замедляются обменные процессы, не успевают синтезироваться ферменты ну и т.д., как следствие к концу первой недели начинаешь быстро уставать, даже если калорий хватает. Поэтому использование разных добавок и заменителей с традиционным питанием очень удобно, я считаю 8-) .

Завтрак: сладкая каша, сухофрукты, орехи, чай с печеньем, халвой.
Ужин: что нибудь типа гречки с салом.

Аватара пользователя
Shoorick
Грозный модератор
Сообщения: 4658
Зарегистрирован: 31 авг 2010, 06:25
Reputation: 71
Город: Минск
Контактная информация:

Re: Спортивное питание

Сообщение Shoorick » 05 июл 2012, 20:03

vasd85 писал(а):Называется продукт energy diet. Продается в торговой сети NL International. В спортивных магазинах подобных продуктов не встречал.
Это http://www.energydiethd.com/what-is-ed/what-is/ ?

Поискал немного, выяснилось, что продукт из категории сетевого маркетинга
http://ecodiet.ru/diety/energy_diet.html

Типа кастрюлек Zepter. В результате интерес пропал.
Во-первых клетчатка разбухает и наполняет желудок.
Это действительно было бы неплохим эффектом. Так как пробовали сублимированные каши, и получалось, что энергии в них хватает, а вот субъективного физиологического-психологического чувства насыщения из-за наполненного желудка нет.
Только не совсем понятно, как в Energy Diet достигается эффект наполнения желудка, когда в одной порции всего 30 г, из них клетчатка только часть, при этом она не сублимированная, то есть после разбухания объем будет меньше, чем у сублимированных аналогов.
Когда в еде не хватает микроэлементов...
Если рацион разнообразный, и в нем молоко, каши, орехи, сухофрукты, сало и т.д., думаю, с микроэлементами особых проблем быть не должно:)
Белое, Карское, Охотское, Японское, Тихий, Байкал, Адриатика, Черное

Аватара пользователя
vasd85
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 03 июл 2012, 01:20
Reputation: 0
Город: Балаково

Re: Спортивное питание

Сообщение vasd85 » 06 июл 2012, 20:24

Поискал немного, выяснилось, что продукт из категории сетевого маркетинга
http://ecodiet.ru/diety/energy_diet.html
По поводу этой статьи много говорить не стану, потому что я, как человек владеющей адекватной информацией об этих коктейлях, ничего отвечающего реальному положению дел не увидел, начиная от цены, заканчивая составом - крайне не обоснованно сравнивать энерджи диет с сухим молоком с неорганическими витаминами.
Сегодня смотрел интервью, всем известного боксера, Кости Цзю на радио Маяк, http://www.youtube.com/watch?v=peox5xl0 ... r_embedded#! так вот, на 30 минуте Косте задали вопрос, употребляет ли он спортивное питание...
...как в Energy Diet достигается эффект наполнения желудка, когда в одной порции всего 30 г...
Во сколько раз разбухает клетчатка, я вам не скажу. Однако при разбавлении 30 гр. смеси в 200 мл. молока, получается довольно густой коктейль (примерно как растаявшее мороженное), и через 15-30 мин после употребления обычно хочется пить, т.е. клетчатка продолжает набирать влагу в желудке.
Если рацион разнообразный, и в нем молоко, каши, орехи, сухофрукты, сало и т.д., думаю, с микроэлементами особых проблем быть не должно:)
Здесь полностью с вами согласен!;) Кстати мне попадался очень удобный калькулятор http://health-diet.ru/ здесь можно накидать себе меню на день, и проверить его по всем параметрам. Очень занимательно оказывается). Правда нормы там занижены, при больших нагрузках больше требуется.

Аватара пользователя
Shoorick
Грозный модератор
Сообщения: 4658
Зарегистрирован: 31 авг 2010, 06:25
Reputation: 71
Город: Минск
Контактная информация:

Re: Спортивное питание

Сообщение Shoorick » 06 июл 2012, 22:50

vasd85 писал(а):и через 15-30 мин после употребления обычно хочется пить, т.е. клетчатка продолжает набирать влагу в желудке
Ну, у жажды могут быть разные причины.

Просто поискал по интернету.
http://forum.velomania.ru/showthread.ph ... ost2494020
http://skitalets.ru/wwwthreads/showflat ... t=all&vc=1
http://travel.org.ua/forums/viewtopic.p ... 2&start=30
http://www.pickupclub.ru/forum/showthre ... %B5/page18
http://www.moto-travels.ru/forum/52-2229-8
http://golodanie.su/forum/showthread.php?p=633962
и т.д.

Всюду только что зарегистрировались, и кроме своего питания, ни о чем больше не пИшите.
И мотоциклист, автомобилист, альпинист, каякер, и даже голодающий в одном лице.

Кроме того:
1. То, что стыдливо называется "коктейлем", на самом деле является "соевым коктейлем".
По сути по очень хорошей цене продают дешевый низкокачественный заменитель.
По этой причине соя в спортивном питании малопопулярна, имеет потенциально эстрогенный эффект, т.е. развитие организма по женскому типу, снижение тестостерона, что влияет как на мужское здоровье, так и спортивные результаты.

2. В качестве клетчатки указывается гуаровая камедь и инулин.
Второе просто заменитель крахмала. Первое - пищевая добавка E412, которая самостоятельно не используется, а является всего лишь экономичным загустителем и стабилизатором. Используется при голодании, при постоянном применении и передозировках могут быть проблемы с желудком.

3. По составу это в лучшем случае "добавка к питанию", которая в принципе не может быть "заменителем питания".

Итого: сомнительный состав, значительно завышенная цена, недобросовестная подача информации, распространение через спам.
Белое, Карское, Охотское, Японское, Тихий, Байкал, Адриатика, Черное

Аватара пользователя
aborigen
Сообщения: 8390
Зарегистрирован: 26 фев 2011, 20:26
Reputation: 88
Город: Франция, Bretagne

Re: Спортивное питание

Сообщение aborigen » 06 июл 2012, 23:08

Шурик, дай пять. Спамера в спам.
Ноги? Крылья? Кнопка!

Аватара пользователя
Shoorick
Грозный модератор
Сообщения: 4658
Зарегистрирован: 31 авг 2010, 06:25
Reputation: 71
Город: Минск
Контактная информация:

Re: Спортивное питание

Сообщение Shoorick » 06 июл 2012, 23:13

Пусть будет, авось поможет кому не вляпаться.
Белое, Карское, Охотское, Японское, Тихий, Байкал, Адриатика, Черное

Аватара пользователя
Захар
Сообщения: 295
Зарегистрирован: 30 сен 2011, 17:48
Reputation: 0
Город: Донецк

Re: Спортивное питание

Сообщение Захар » 07 июл 2012, 00:24

aborigen писал(а):Шурик, дай пять. Спамера в спам.
Забанить к чертовой матери! :twisted:
А тему оставить (я бы даже выделил отдельно в "Отстрел спамеров на данном сайте"
Ну, у жажды могут быть разные причины.
Мы даже догадываемся: :drinks: :drinks: :drinks:
А то клетчатка.... ;)
После 40 дури меньше не становится, но, как правило, появляются возможности эту дурь осуществить!
С уважением ко всем

Аватара пользователя
vasd85
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 03 июл 2012, 01:20
Reputation: 0
Город: Балаково

Re: Спортивное питание

Сообщение vasd85 » 07 июл 2012, 06:55

Ну Shoorick, вы прям разоблачитель спамеров)) я правда за каякера себя и не выдовал, как впрочем за альпиниста и др. тоже, а вот с рюкзаком по необъятным просторам нашей родины побродить люблю.
И к продукту, боюсь, вы предвзято относитесь, не разобравшись цепляетесь за знакомые слова.
К примеру эстрогены действительно содержатся в цельной сое, но это не относится к изоляту белков сои.
К тому же протеиновый состав не ограничивается соей: концентрат молочных белков, белки гороха.
Для лучшего усвоения протеина добавлен комплекс ферментов.
Далее...
Гуаровая камедь - это полисахарид, вытяжка из семян гуараны. При взаимодействии с водой образует коллоидный раствор.
Из википедии:
Считается, что она практически не всасывается в кишечнике и способствует уменьшению аппетита и очень эффективно снижает уровень холестерина и насыщенных жиров в организме.
Добавка Е412 (Гуаровая камедь) имеет натуральное происхождение и нулевой уровень опасности (безопасна для здоровья).
А инулин - это полимер фруктозы. Почему его к клетчатке отнесли я тоже не понимаю:)

Полным заменителем питания энерджи диет быть не может, им можно заменить один или несколько приемов пищи. И все же на рынке России, СНГ, Европы и Канады продукт сертифицирован как специализированный продукт питания.

По поводу качества состава прошу поспешных выводов не делать. А цена вполне сопоставима со спортивным питанием.
Раз уж речь идет о спортивном питании в походах, то мой опыт здесь не лишний.

Pobeach-kayaks
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 24 мар 2011, 19:55
Reputation: 0
Город: Киев
Контактная информация:

Re: Спортивное питание

Сообщение Pobeach-kayaks » 08 июл 2012, 09:50

Я как-то фильм смотрел об одном американском парне, который решил все кинуть и пойти в поход... куда глаза глядят. (забыл название фильма). Парень набрал с собой немного литературы.. купил винтовку.. и пошел в тундру, в сторону Аляски.

Закончилось все тем, что он жрал всякую травку, а недочитав в книге и недолистав несколько страниц сожрал ягоды ядовитого растения, которое было очень похоже на другое - которое дает съедобные плоды.

Парень сдох в страшных муках... потом его тело нашли охотники.

Это была реальная история. Все время прототип героя фильма вел дневник, по которому в итоге и сняли этот фильм...

ИМХО лучше взять в поход 3-5 лишних кг. груза чем жрать не известно что и потом сожалеть всю дорогу.
Мои лодки: Perception, Wilderness Systems, P&H Cetus MV, SeaBird Qanik, BIC SUP

Pobeach-kayaks
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 24 мар 2011, 19:55
Reputation: 0
Город: Киев
Контактная информация:

Re: Спортивное питание

Сообщение Pobeach-kayaks » 08 июл 2012, 09:53

И не надо приводить аналогии с современным спортом. В нынешнем спорте уже не осталось места для человеческой природы... там работает во всю химия.

Человек уже давно достиг порога своих возможностей в спорте, а все рекорды последних двух десятилетий это просто результат работы лабораторий.
Мои лодки: Perception, Wilderness Systems, P&H Cetus MV, SeaBird Qanik, BIC SUP

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость