Питьевой режим и питание при гребле.

[Shoorick]

Открывайте тему "алкокаякинг" (c) :)

По поводу сублиматов. Правильно сушеное мясо на порядок вкуснее тушенки. Тушенка все-таки приедается, а мясо имеет домашний вкус а-ля поджарка. В пачку из-под сока умещается вся норма на месяц. А с тушенкой везешь с собой железо, воду, жир, жилы... Да и тушенка не часто встречается качественная (тем более российская; наша, белорусская получше, но варианты тоже имеются).

Экономия веса принципиальна и для водных походов. Всегда есть разница сколько герм разгружать / загружать - одну или три. И вместо лишнего веса на освободившееся место можно было бы взять что-нибудь еще дополнительное.

Но этим действительно стоит морочиться, если планируется автоном от недели. А для выходных непринципиально, проще что-нибудь магазинное бросить в лодку.

Вообще получается, что есть несколько подходов к питанию.
1. Спортивный. Батончики, орехи, сухпайки... Это все для быстрого восстановления сил. Оправдан в случае соревнований и гонок.
2. Пикниковый. Накидать всякой домашней пайки, по принципу "автомобиль или лодка все вывезет". Оправдан для небольших поездок, день-два-три. Или когда есть береговая поддержка или магазины по пути.
3. Туристский. Сбалансированная раскладка, с подсчетом граммов, килокалорий и порций. В 500 г/день вполне реально вместить полноценное ежедневное трехразовое питание, для достаточно серьезных нагрузок и условий. Оправдана для автономных путешествий от недели.

И получается, что надо просто адекватно использовать эти подходы. Странно, когда в большом походе группа все время идет на перекусах и батончиках - на большом сроке питание должно быть нормальное, а не экстремальное. Странно, когда там же завхоз не знает, сколько у кого пайки, и расходует ее "на глаз". Но не менее странно для покатушки на выходные сушить сухари, или тратиться на сублиматы.

[fishmonger]

Сублиматы я пробовал, понравилось и все такое... Но такой продукт не пойдешь и не купишь в магазине (по крайней мере в наших краях), поэтому подобная экзотика возможна лишь если поход совместный, например, с москвичами.

Впрочем, я активно использую всяческий Доширак, тоже сублимат.

[Shoorick]

Я имел в виду расход времени на самодельное сушение / выпаривание мяса. Основная работа заключается в "порезать", остальное время "смотреть как булькает", "помешивать", "вовремя выключить". Сублимация хуже, чем в промышленных условиях, но лучшее, что можно достичь в домашних. По весу больше. По вкусовым качествам лучше промышленных вариантов, т.к. они субъективно, сколько даже не наваривай, остаются несколько "резиновыми". Хотя калории те же.

[Fischer]

Сублиматы я пробовал, понравилось и все такое... Но такой продукт не пойдешь и не купишь в магазине (по крайней мере в наших краях), поэтому подобная экзотика возможна лишь если поход совместный, например, с москвичами.

Впрочем, я активно использую всяческий Доширак, тоже сублимат.

Да, дошираки видятся оптимальным питанием
А как насчет чего-нибудь сварить или обжарить? Неужели кастрюля/сковородка категорически исключаются из багажа каякера?

[fishmonger]

А как насчет чего-нибудь сварить или обжарить? Неужели кастрюля/сковородка категорически исключаются из багажа каякера?

Если есть страсть к готовке, то почему нет? Я же просто не люблю и не умею готовить. Моих кулинарных способностей хватает максимум на Доширак.

[Fischer]

А как насчет чего-нибудь сварить или обжарить? Неужели кастрюля/сковородка категорически исключаются из багажа каякера?

Если есть страсть к готовке, то почему нет? Я же просто не люблю и не умею готовить. Моих кулинарных способностей хватает максимум на Доширак.

Надо по посуде ветку создать
Давно ищу легкий набор посуды - пока безрезультатно

[Иванов Андрей]

Лично мне Доширак не нравится. Более того - этот продукт не является полезным. Да это вообще продуктом назвать сложно... Я не понимаю, как можно, получая здоровую физическую нагрузку на свежем морском воздухе, когда организм обогатится кислородом, увеличится количество красных телец в крови (гемоглобин) и появится потребность в правильной пище (эдакий здоровый голодок), тут же травить его химией с этикеткой "Доширак"? (Кто-то может скажет: "Что Доширак? Роллтон!!!") Надо понимать, что в это самое время нужно давать телу правильную пищу. Емич как-то приводил краткий список нормальной еды. На мой взгляд лучше всего это каши с добавлением тех же сушеных фруктов и грецких орехов плюс мед. А кашу сварить - много ума не надо, тем более каких-то особых кулинарных способностей. Любая книга по кулинарии даст ответ. Интернет - тоже. Уж лучше сьесть яблоко, чем доширак. Это мое мнение. Иметь такой "бомж-пакет" как НЗ - да! Но ведь есть такие пакетики типа "Быстров" с кашами различными, может на них обратить внимание?

[fishmonger]

А что такого вредного в Дошираке и почему это вдруг каша должна быть полезнее?

[Fischer]

Лично мне Доширак не нравится. Более того - этот продукт не является полезным. Да это вообще продуктом назвать сложно... Я не понимаю, как можно, получая здоровую физическую нагрузку на свежем морском воздухе, когда организм обогатится кислородом, увеличится количество красных телец в крови (гемоглобин) и появится потребность в правильной пище (эдакий здоровый голодок), тут же травить его химией с этикеткой "Доширак"? (Кто-то может скажет: "Что Доширак? Роллтон!!!") Надо понимать, что в это самое время нужно давать телу правильную пищу. Емич как-то приводил краткий список нормальной еды. На мой взгляд лучше всего это каши с добавлением тех же сушеных фруктов и грецких орехов плюс мед. А кашу сварить - много ума не надо, тем более каких-то особых кулинарных способностей. Любая книга по кулинарии даст ответ. Интернет - тоже. Уж лучше сьесть яблоко, чем доширак. Это мое мнение. Иметь такой "бомж-пакет" как НЗ - да! Но ведь есть такие пакетики типа "Быстров" с кашами различными, может на них обратить внимание?

Дык вот я к чему и подвожу: нет никаких проблем приготовить отличный ужин
Вот набор посуды, который весит 750 грамм, причем его можно облегчить, выкинув одну кастрюлю http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?Vi ... K:MEWAX:IT
А вот горелка, которая работает на любом жидком топливе: http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?Vi ... K:MEWAX:IT
А то пугают тут некоторые батончиками и сублиматами

[Fischer]

А что такого вредного в Дошираке и почему это вдруг каша должна быть полезнее?

Вадим, человек же не кот и не пес - в еде разнообразия хочет