Морской каякинг

Можно поработать над техникой с сыном.

Это само собой.

Буксировали лодки, лодки с людьми, людей в ходе спасработ и тренировки спасработ.
Занятие не развлекательное и сил расходуется в 2-3 раза больше, чем просто на своей лодке. Значительно ухудшается управляемость.
В условиях неплоской воды может быть опасно и для буксирующего. Так как попадание "прицепа" в любую неоднородность (прибой, порог, быстрое течение, катание по волнам) дергает и мешает "буксиру". Можно перевернуться, запутаться в веревке.
Если "прицеп" может двигаться автономно, в таких условиях лучше (и безопаснее для двоих) разъединяться.

Конкретно ваших условий не знаю. Но на озерах тоже попадали в высокую волну и высадку на неприятное побережье.

Имел ввиду, конечно, "в интернете не мало видео".
Проблема усталости может отпасть.
Ну и разминаться перед выходом, отдыхать в переходе (но не долго).