На самом деле критичными являются условия не "экстремальные", а с не очень большой волной и сильным (от 4 бофор и выше) ветром. Большого опыта использования Темпеста в таких условиях у нас (всех троих владельцев), я думаю, нет. В частности, в двух Ладожских походах с Легалайзером, именно таких условий на моей памяти не было. Кроме того, нет опыта сравнения поведения разных лодок (схожих с Темпестом по классу) в подобных условиях.Я успел испытать лодку в довольно широком диапазоне условий, включая близкие к экстремальным
Все индивидуально для каждой по-своему загруженной лодки и для каждого гребца.
Дело может быть в технике гребца, дело может быть в нежелании тратить силы на коррекцию курса и т.п. У меня Оксанка на Темпесте на открытой воде мучается со сносом, понятно что там вопрос в технике и подготовке, но, извините, если уж не получается поставить технику то лучше поставить руль). Опять же, не все обладают подготовкой, техникой и желанием лосить, как Серега.
В связи с этим призываю к умеренности в споре и в оценках, универсальных рецептов как известно нет, свой опыт не стоит абсолютизировать.